小鸡宝宝考考你:面馆里常说的“紧汤”指的是？

支付宝庄园小课堂7月14日的问题是，小鸡宝宝考考你:面馆里常说的“紧汤”指的是？如果你不清楚，可以看看文中的介绍。

2023年蚂蚁庄园7月14日庄园小课堂答案

今天的问题是：小鸡宝宝考考你:面馆里常说的“紧汤”指的是？

答案是：少加汤

答案解析：“宽”和“紧”是用来形容面汤的多少，这种说法常见于我国江南地区。“紧汤”也叫半汤，就是少加汤的意思，口感更浓郁;反之，“宽汤”就是指要多加汤，口味偏清淡。